厨房解决方案banner图

恒鼎dafabet > 解决方案 > 维护保养 >

您的商用厨房设备保养了吗?

来源:商用厨房 作者:商用厨房设备 发布时间:2018-09-27 14:42 次浏览

商用厨房设备也需要保养吗?大家细想,每天伴随着你上下班的小汽车,都要定时保养,那么,天天高频使用的商用厨房,怎么会不需要保养呢?
注重商用厨房设备的保养,不仅可以减少设备的故障几率,更能延长厨房设备的使用寿命。那到底要怎样保养您的商用厨房设备呢?

1、炉灶的保养
炉灶是厨房每天最高频率的使用设备,厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面,所以每天要清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度,同时还要经常清洗天然气喷头。

商用厨房设备
恒鼎商厨——电热煮面炉
 
2、烤箱的保养
烤箱作为高温操作的设备,烘烤出品繁多,会有残汁等遗留在烤箱内,必须每天清洗,当然烤箱的表面也不可忽视,最好每天检查所有线路是否畅通,保持各零配件和开关的连接性,保证其工作效率。

商用厨房设备
恒鼎商厨——万能烤箱
 
3、冰柜的保养
每天保持冰箱的内外部清洁,一个星期除一次霜,经常检查电源及温度控制装置,保持冰箱压缩机的正常工作状态。

商用厨房设备
恒鼎商厨——立式四门雪柜

 
4、其他厨房食品机械设备的保养
其它设备每次使用后要进行彻底的清洁,更要经常维护,每月定期为齿轮和轴承上润滑油,电机也要每三个月检修一次。

 商用厨房设备
 

相关信息可详询恒鼎商厨客服。
分享到:

上一篇:餐厨垃圾处理好帮手——餐厨垃圾处理器

下一篇:商用厨房设备之制冰机的维护及保养

推荐相关资讯· RECOMMEND

全国服务热线

dafabet020-84867483

商厨工程师

18998435223
18922766906

  • 免费专业咨询
  • 免费平面布局规划
  • 免费测量尺寸
  • 免费终生维护保养
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "//hm.baidu.com/hm.js?886dae26af58a0036c13a216abfeb64c"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();