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如何正确的使用不锈钢厨房设备

来源:未知 作者:hdman 发布时间:2018-03-28 15:48 次浏览

  
 
  任何一种厨具的使用方法不正确都会危害健康,不锈钢厨房设备也不例外。当然,这种情况只是在错误的使用方法下造成的,所以,现总结四条常见使用错误的情况来提醒大家。
 
  不锈钢厨房设备是由铁铬合金掺入微量元素制成的,若使用不当,微量元素在人体中慢慢累积,达到某一限度时,就会危害人体健康。因此消费者在使用不锈钢厨房设备时应注意以下四点:
 
  1、不可长时间用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等,因为这些食物中含有许多电解质,长时间接触,不锈钢会与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出。
 
  2、不要长时间用不锈钢厨具盛放强酸性食品,如大豆、薯类,以防铬、镍等金属元素溶出。
 
  3、不能用不锈钢厨具煎熬中药,因为中药含有生物碱、有机酸,在加热条件下会与不锈钢发生化学反应,失去药效,甚至生成毒物。
 
  4、切勿用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具,如苏打粉、漂白粉,次氯酸钠,因为这些物质都是电解质,会与不锈钢发生化学反应,产生对人体有害的物质。
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